Varios platos de la cocina tradicional portuguesa, se originó en la ciudad de Porto. El plato por excelencia de la ciudad son las "Tripas à moda do Porto",remonta á la  época del los descubrimiento, y se puede encontrar en muchos restaurantes.
El Bacalao Gomes de Sá es otro plato típico nacido en Porto en Portugal y popular. 
La "Francesinha"  es asta hace poco, el plato más conocido, y consiste en un sándwich relleno de varias carnes (por lo general la carne, salchichas, chorizo fresco y salchicha) y cubiertos con queso y una salsa especial (Francesinha salsa).
El Caldo Verde (sopa) , es también un plato famoso de Oporto.

La bebida que tiene el nombre de la ciudad es el vino de Oporto se produce en la región vinícola del Alto Duero (la región más antigua demarcada en el mundo).
De vino de Oporto se exporta a nivel internacional de las bodegas están situadas en la margen izquierda del río Duero, en Vila Nova de Gaia.

Hotel Tryp Porto Centro ofrece un menú de restaurante en el que ilustra estas y otras delicias de la cocina nacional e internacional.